Inspirat din sanul naturii si din bucataria bunicii, oaia la protap este un preparat ideal in campingurile dumneavoastra, fiind un preparat traditional ideal pentru sarbatori.
- Cotlet intreg de carne de oaie
- Sare
- Carnea de oaie se curata de piele, intestine, se spala si se curata de grasime. Se sareaza si se lasa o zi la frigider. Ulterior se amplaseaza pe suportul metalic si se pune in cuptorul de caramida, deasupra patului cu jar de lemne. Se coace timp de cateva ore.
- Dupa ce carnea este gata, se scoate de pe suport, se sectioneaza si se serveste alaturi de garnitura dorita.
